Forrige uke åpnet restauranten på Fjellkysten Hotell. Siden da har det vært arrangert en del selskaper på restauranten, og noen lokale innbyggere har også vært innom. Bestyrer Tor Lyngmo synes det er et artig tilbud å ha. - Alle arrangementene vi arrangerer gjorde det nødvendig å ha en kokk i sommer. Da kan vi jo også bruke kapasiteten vi fikk til å ha et restauranttilbud i sommer, sier Lyngmo.

Nederlandsk kokk
Den nederlandske kokken som er ansatt på hotellet, har spesialisert seg på fransk og italiensk mat. Han har nå vært i Norge i 6 uker, og stortrives. - Det er farlig fint i Norge, også er kundene her veldig snille, sier den nederlanske kokken til nettavisen. Han skal være i Norge fram til 1. august. Han har utdanning fra en kokkeskole i Paris, hvor han har lært om fransk og italiensk mat, og ellers mat fra middelhavsområdet.