Allerede ved skolestart i august 2018, var det klart hva Thea Isabell Haugseth og Marianne Chruickshank ville gå igang med. - Jeg hadde det helt klart for meg hva jeg ville fokusere på. Jeg hadde ideen til denne elvbedriften om hva jeg ville jobbe med. Jeg synes det er veldig interessant å snakke med eldre mennesker om deres historier, og ideen går ut på at vi vil samle gamle oppskrifter som eldre mennesker sitter på, og at vi sammen med dem kan lage disse kakene, ta bilder av kakene og til slutt lage en oppskriftsbok, forteller Thea Isabell Haugset som hadde ideen til elvbedriften.

Prosjekt
Elevbedriften vil trykke en bok som de vil gi ut til våren. - Vi er jo 4 elever som jobber sammen med dette, og i januar 2019 vil vi starrte med å skrive ned oppskrifter og faktisk lage disse kakene. Utover høsten har vi vært på sykehjemmet og snakket med de eldre som har vært veldig positiv til prosjektet vårt. Dette er jo noe som vi i 10. klasse får mulighet til og er implementert i undervisningen. Det å starte en elevbedrift er veldig spennende og lærerikt for oss. Vi har allerede vært i kontakt med noen som er villig til å kunne trykke materialet til en ferdig bok, som vi håper vil være i salg til våren, avslutter Marianne Chruickshank og Thea Isabell Haugseth til nettavisen.